皮蛋蘸什么好吃?

2021.7更新 去年开始,我就在思考一个问题,到底什么样的食物才能称得上美味呢?是用料昂贵吗?是过程复杂吗?还是说,仅仅是味道好,让人吃了念念不忘,就想得吃? 我想,应该不是什么用料昂贵或者工序复杂的美食吧!因为如果真是这样,那么“美食”这顶高帽子估计也扣不到皮蛋的脑袋上。