鸡腿怎么烤着吃好吃？
我是很爱吃鸡的人，所以也摸索着做过许多种烤鸡，其中做的最好的，要数奥尔良烤鸡腿了，每次做起来，连小朋友都会抢着吃！ 所以今天将这个做法分享给你们～喜欢的朋友记得点赞关注哦~
【食材】 鸡腿、洋葱、大蒜、姜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、黑胡椒碎、辣椒面、花椒粉、孜然粉、辣椒粉（可不放）、白芝麻
【具体做法】
1.准备食材。
2.把生姜切片、大蒜去皮拍碎、洋葱切丝、香菜切断备用。
3.在干净的锅中加适量清水，放入姜片、蒜瓣和洋葱丝煮开，加入一勺料酒去腥，然后把鸡腿放进去，小火煮二十分钟，让鸡腿熟透。（如果筷子能轻松扎透即可取出）
4.把煮熟的鸡腿捞出来冷却后，给鸡腿身上划几道口子，这样更易入味儿。
5.接着我们来调个酱料，往碗里加入适量生抽、老抽、白砂糖，胡椒粉、黑胡椒碎、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，再倒上点白酒去腥增香。
6.把步骤5中的材料搅拌均匀，调成酱汤备用。
7.把调好的酱汤倒入锅内，大火烧开然后转小火炖煮5-8分钟左右关火让他们继续浸泡入味。
8.准备一个电饭锅提前预热，底部铺上洋葱丝。因为洋葱有很强的杀菌作用，可以让鸡肉更加的鲜嫩。然后将鸡腿平铺上面，再把煮鸡腿的汤汁淋上去。
9.按煮饭键蒸制30分钟左右，让鸡腿更加入味儿。
10.待电饭锅里汽笛响后关火焖20分钟左右，让鸡腿更加松软。 时间到后打开锅盖，香喷喷的奥尔良烤鸡腿就做好啦！撒上葱花或者白芝麻就更漂亮了！
做好的烤鸡腿趁热吃味道更好，一口下去肉质鲜嫩紧实，酱汁浓郁可口。你也会被这特殊的香味所吸引，一口就爱上！