百香果皮脯怎么做好吃？
我平时很爱吃水果，各种水果都会买点吃，最近特别爱吃百香果，就买了点回来吃。 买回来的百香果打开后，会看到里面的果粒果汁非常多，而且气味很清香。我平时都比较喜欢直接剥开果肉直接吃。 但是这样吃的话，水果营养损失比较大，而且味道也比较单一。于是我就想把它做成水果干或者水果罐头。
首先我把两个百香果洗干净后，去掉果柄，然后对半切开，用勺子掏去籽，然后把果肉放在篮子里晾干水分（其实也可以不沥干水分直接放锅里蒸，但是我觉得那样比较麻烦所以选择了沥干）
然后，把晾干的百香果肉放进无油无水的平底锅中，用小火慢慢煸炒，直到炒出果香和甜味，你可以尝尝看看有没有熟。（这里我忘记拍照了，因为是在晚上做的。而且我是第一次做也不知道要放多少水，所以炒得比较着急，结果有点糊，不过味道还是很好的。）
等到全部炒好后，关火让它们冷却。然后再把炒好的果实放入密封瓶中，加入白糖腌制24小时。 我这里准备的糖比较多，基本上可以盖住果肉就好了。 腌好后的果子会变得非常甜。
然后把锅清洗干净，把切好的冰糖和水倒入锅中，煮开至上色后，马上关火，趁热将冰糖水倒进容器里，然后把瓶子盖上盖子，焖1-2天左右，等冰糖完全融化，汁水变得清凉甘甜即可食用啦~ 做好的果脯晶莹剔透，颜色碧绿。拿一个出来放在白色瓷盘上，像极了一块绿色的宝石，在阳光下闪烁着光芒。
入口后，酸甜清爽，生津止渴，回味无穷啊~~而且做这个果脯也不需要什么技巧，非常容易操作，喜欢的可以试试哦～